EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Garvestoffer | |||
INGREDIENSER | |||
Pinot Noir |
BESKRIVELSE | Fyldig med mye smak av blåbær, bjørnebær og krekling, evt innslag av mynte pepper, røyk og lakris. Passer til vilt, sopp og gryteretter. |
LUKT | Jordbær, rose, hint av rosin, skogbunn. |
SMAK | Lang avslutning. |
LAGRING | Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring |
FARGE | Purpurrød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Lyst kjøtt & Småvilt |
ÅRGANG | 2022 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Sprit, sukker, aroma |
LUKT | Sitron. |
SMAK | Frisk sitron. |
FARGE | Lys gul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
METODE | Ståltank. |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Tinta Roriz | |||
Touriga Franca | |||
Touriga Nacional |
RATING | Vurdert 4.2 av 5 hos vivino. |
LUKT | Bjørnebær, kirsebær med hint av pepper. |
SMAK | Fyldig med integrerte tanniner. Frisk smak av mørke bær og pepper. |
LAGRING | Kan drikkes nå, blir bedre ved lagring |
FARGE | Dyp fiolettrød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Storfe & Lam og sau & Ost |
ÅRGANG | 2018 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Garvestoffer | |||
INGREDIENSER | |||
Babeasca Neagra |
BESKRIVELSE | Lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas. |
RATING | Vurdert 4.1 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-10 21:19:10.110000. |
LUKT | Mørke bær. |
SMAK | Fyldig , konsentrert med tydelig utviklet mørk frukt. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Dyp rød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Storfe & Småvilt & Storvilt |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Criolla Grande |
RATING | Vurdert 3.8 av 5 hos vivino. |
LUKT | Frisk røde frukt som kirsebær, plommer, rips, bjørnebær og bringebær. |
SMAK | Fruktsødme med frisk smak. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Kirsebær. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Lyst kjøtt & Storfe |
METODE | Fortsatt gjæring i flaske. (méthode ancestral). |
ÅRGANG | 2022 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Cabernet Sauvignon | |||
Cinsault | |||
Grenache |
RATING | Vurdert 3.8 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-14 23:21:49.037000. |
LUKT | Fokusert aroma av friske røde bær, eple, urter og lakris. |
SMAK | Fokusert, konsentrert og myk med fast avslutning. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Klar, lys rosa. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Grønnsaker |
METODE | Fra utvalgte parseller. Manuell sortering, delvis spontanfermentert, 6 md. på berme i tank. |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Albana | |||
Babeasca Neagra | |||
Debina | |||
Marsanne | |||
Plavac Mali |
RATING | Vurdert 4 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-10 21:29:09.454000. |
LUKT | Aroma av blomster og røde bær. |
SMAK | Frisk og fruktig. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Lys rød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Lyst kjøtt |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme |
BESKRIVELSE | Utviklede og lagrede aromaer med smak av tørket eple, sopp, nøtter, beiset treverk, honning, høstløv m.m. Passer til bl.a. vilt, sopp, vellagret ost og skinke. |
RATING | Vurdert 3.9 av 5 hos vivino. |
LUKT | Moden aroma av eple og fersken. |
SMAK | Balansert og moden, med florale toner. Lang ettersmak. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Klar gyllen gul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Skalldyr & Fisk & Lyst kjøtt |
ÅRGANG | 1988 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Riesling |
BESKRIVELSE | God friskhet, smak av sitrus og moden frukt som aprikos, gult eple, gul plomme, evt innslag av urter og blomster. Anvendelig stil, passer til fisk, kylling og svin. |
LUKT | Duft av aprikos, moden tropisk frukt, honning, urter og jordmineraler. |
SMAK | Konsentrert og fruktig med frisk syre. Mineralsk. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Strågul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Fisk & Lyst kjøtt & Småvilt |
METODE | Jordbunn av mergel, kalk- og leirholdig løss. Håndselektert, gjæret/modnet på store eikefat. Ti md. hvile på bunnfall. |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Chardonnay |
BESKRIVELSE | God friskhet, middels fylde og alkohol. Smak av eple, pære, sitron, lime og urter. Passer til lette og ferske matretter, bl.a. reker, salater, lette vegetarretter. |
LUKT | Aroma med ungdommelig preg av eple, pære, litt blomst og grønne urter. |
SMAK | Ung og fruktig med middels fylde, preg av eple, pære og sitrus, streif av urter og krydder. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Lys grønngul. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Lyst kjøtt |
ÅRGANG | 2022 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Riesling |
RATING | Vurdert 4.3 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-12 05:46:00.755000. |
LUKT | Preg av modne druer og mineraler. |
SMAK | Preg av modne druer og mineraler. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Lys gyllen. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Ost & Dessert |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Garvestoffer |
BESKRIVELSE | Lett til middels fyldig, leskende, god friskhet. Smak av røde bær, evt innslag av urter og blomster. Passer til lette matretter som pasta, pizza, taco og tapas. |
RATING | Vurdert 4.3 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-14 19:56:27.746000. |
LUKT | Kirsebær med duft av litt eik, jordsmonn, preg av moden mørkere frukt. |
SMAK | God, fyldig, god sødme og syre. Frisk og fruktig, lang avslutning. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Klar rød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Storvilt |
METODE | Håndplukket. 15 md. på franske eikefat. |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Fat | |||
Røyk | |||
INGREDIENSER | |||
Korn |
LUKT | Aroma av anisfrø, muscovadosukker, eple og lett røyk. |
SMAK | Smak av anisfrø med hint av krydder. |
FARGE | Gyllenbrun. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Sødme | |||
INGREDIENSER | |||
Cabernet Sauvignon | |||
Cinsault | |||
Grenache | |||
Syrah |
RATING | Vurdert 3.8 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-14 23:20:14.434000. |
LUKT | Fokusert aroma av røde epler, røde og mørke bær, urter og lakris. |
SMAK | Ren og presis, med glatt munnfølelse, god konsentrasjon og fasthet til slutt. |
LAGRING | Drikkeklar, ikke egnet for lagring |
FARGE | Klar, lys rosa. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Aperitiff & Fisk & Grønnsaker |
METODE | 50 hl/ha. Manuell sortering. Delvis spontanfermentert. Modnet på berme i tank i 6 md. |
ÅRGANG | 2021 |
EGENSKAPER | |||
Fylde | |||
Friskhet | |||
Garvestoffer | |||
INGREDIENSER | |||
Babeasca Neagra | |||
Plavac Mali |
RATING | Vurdert 4 av 5 hos vivino. Oppdatert 2025-02-10 21:27:23.851000. |
LUKT | Jordsmonn, mørke bær og mineraler. |
SMAK | Fyldig og konsentrert. |
LAGRING | Drikkeklar nå, men kan også lagres |
FARGE | Dyp rød. |
VAREUTVALG | Bestillingsutvalget |
PASSER TIL | Storfe & Lam og sau & Småvilt |
ÅRGANG | 2021 |